Прилавок-витрина холодильный мармитный Abat ПВХМ-70КМУ, цвет дуб

Прилавок-витрина холодильный мармитный Abat ПВХМ-70КМУ, цвет дуб предназначен для кратковременного сохранения: холодных закусок в витрине, а также первых и вторых блюд в гастроёмкостях в горячем состоянии и раздачи их потребителям. Выпускается в левом (1629 - витрина слева) и правом (1658 - витрина справа) исполнении (со стороны направляющей). Мини-линия сочетает в себе сразу прилавка - холодильную витрину, мармит первых блюд и мармит вторых блюд.

Особенности:

• регулировка температуры от +5 до +15°С;
• внутренний объем витрины имеет принудительную циркуляцию охлажденного воздуха и лампу подсветки;
• 3 полки-решетки;
• охлаждаемая ванна с 2-мя гастроемкостями GN 1/1.

Характеристики мармита первых блюд мини-линии:

• одна конфорка;
• регулировка мощности конфорки-3-х позиционным пакетным переключателем.

Характеристики мармита вторых блюд мини-линии:

• способ обогрева гастроёмкостей – горячий пар;
• нагревательный элемент - ПЭН (2 шт.);
• ПЭНы расположены под ванной;
• плавная регулировка температуры от +30 до +85°С;
• объем воды, заливаемой в ванну мармита - 8 л;
• время разогрева ванны мармита до рабочей температуры - 25 минут;
• гастроемкости GN 1/1x150 - 1 шт., GN 1/2x150 - 2 шт., GN 1/4x150 - 2 шт.

Внизу прилавка расположен нейтральный шкаф для хранения кухонного инвентаря. Двойная полка над мармитом обеспечивает большую полезную площадь для выкладки блюд и имеет лампу подсветки.

Мини-линия раздачи ПВХМ -70КМУ сэкономит рабочее место и при этом сохранит удобство работы обслуживающему персоналу.