Шкаф расстоечный электрический Марихолодмаш ШРЭ106

Базовая цена в розницу от:

335 400 KZT

– +

Купить

Выберите размер

Высота

Ширина

Глубина


1340мм	1300мм	1025мм


1340мм	1300мм	1025мм
1340мм	1300мм	1025мм

Описание

Шкаф расстоечный электрический Марихолодмаш ШРЭ106 предназначен для расстойки теста перед выпечкой.
В процессе расстойки происходит интенсивное брожение заготовок и образование углекислого газа.
Изделия увеличиваются в размере в 2 раза, приобретают окончательную форму.
Расстойка необходима для восстановления структуры теста, которая была нарушена при формовании.
Именно этот технологический процесс отвечает за пористость теста, делает его воздушным и упругим.

Особенности:

исполнение с крышей на подставке;
количество ТЭНов 2 шт;
количество терморегуляторов 1 шт;
расход электроэнергии для поддержания температуры 40 °С не более 0,5 кВт/ч;
диапазон регулирования температуры воздуха в рабочей камере 30...90*** °С;
уровень влажности в объеме шкафа 50 : 95 %;
количество устанавливаемых хлебных форм №7 12х6=72 шт;
количество полок-решеток 6 шт;
частота тока, Гц 50 Гц.

*** - крайняя температура может варьироваться в зависимости от марки устанавливаемого термостата.

Характеристики

Вес нетто: 164

Вес брутто: 231

Напряжение (В): 220

Количество уровней для гастроемкостей: 3

Вместимость:: 12х6 = 72 хлебные формы №7

Полезный объем, м3:: 0,54

Объем воды, заливаемой в ванну, дм3: 1

Время разогрева шкафа до рабочей температуры, мин: 30

Количество ТЭН-ов (шт.) :: 2

Размеры в упаковке ВхШхД (мм): 1460х1250х1540

Рабочая температура (°C): +30...+90

Количество ванн:: 2

Уровень влажности (%): 50...95

Условия доставки

Для наших клиентов мы транспортируем торговое оборудование в любые города Казахстана края через транспортные компании-партнеры.

Доставка стеллажей и торгового оборудования производится по тарифам транспортных компаний-партнеров на день отгрузки.

СТОИМОСТЬ ДОСТАВКИ ЗАВИСИТ от местоположения Заказчика, количества, веса и объема заказанного товара. Услуга по доставке товара со склада включает в себя доставку торгового оборудования ДО ПОДЪЕЗДА (СКЛАДА) ЗАКАЗЧИКА.

Оставьте нам сообщение или попросите перезвонить прямо на сайте!