Шкаф расстоечный электрический Марихолодмаш ШРЭ104-01

Базовая цена в розницу от:

224 460 KZT

– +

Купить

Выберите размер

Высота

Ширина

Глубина


680мм	1300мм	1025мм


680мм	1300мм	1025мм
680мм	1300мм	1025мм

Описание

Шкаф расстоечный электрический Марихолодмаш ШРЭ104-01 предназначен для расстойки теста перед выпечкой.
В процессе расстойки происходит интенсивное брожение заготовок и образование углекислого газа.
Изделия увеличиваются в размере в 2 раза, приобретают окончательную форму.
Расстойка необходима для восстановления структуры теста, которая была нарушена при формовании.
Именно этот технологический процесс отвечает за пористость теста, делает его воздушным и упругим.

Особенности:

исполнение без крыши на ножках;
количество ТЭНов 2 шт;
количество терморегуляторов 1 шт;
расход электроэнергии для поддержания температуры 40 °С не более 0,4 кВт/ч;
диапазон регулирования температуры воздуха в рабочей камере 30...90*** °С;
уровень влажности в объеме шкафа 50 : 95 %;
количество устанавливаемых хлебных форм №7 12х4=48 шт;
количество полок-решеток 4 шт;
номинальная потребляемая мощность, кВт 1,25 (ТЭН 2х0,6=1,2, ламп освещения 2х0,025=0,05) кВт;
частота тока, Гц 50 Гц.

*** - крайняя температура может варьироваться в зависимости от марки устанавливаемого термостата.?

Характеристики

Вес нетто: 106

Вес брутто: 172

Напряжение (В): 220

Количество уровней для гастроемкостей: 2

Вместимость:: 12х4 = 48 хлебных форм №7

Полезный объем, м3:: 0,39

Объем воды, заливаемой в ванну, дм3: 1

Время разогрева шкафа до рабочей температуры, мин: 30

Количество ТЭН-ов (шт.) :: 2

Количество ламп освещения, шт. :: 2

Мощность (кВт): 1,25

Размеры в упаковке ВхШхД (мм): 1460х1250х890

Страна-производитель: Россия

Рабочая температура (°C): +30...+90

Количество ванн:: 2

Уровень влажности (%): 50...95

Условия доставки

Для наших клиентов мы транспортируем торговое оборудование в любые города Казахстана края через транспортные компании-партнеры.

Доставка стеллажей и торгового оборудования производится по тарифам транспортных компаний-партнеров на день отгрузки.

СТОИМОСТЬ ДОСТАВКИ ЗАВИСИТ от местоположения Заказчика, количества, веса и объема заказанного товара. Услуга по доставке товара со склада включает в себя доставку торгового оборудования ДО ПОДЪЕЗДА (СКЛАДА) ЗАКАЗЧИКА.

Оставьте нам сообщение или попросите перезвонить прямо на сайте!