Комбинированная печь Empero EMP.PFE.4+5-Y-B

Комбинированная печь Empero EMP.PFE.4+5-Y-B - это удобно, так как можно готовить несколько блюд одновременно и экономить место в помещении.
На 4 ярусах конвекционной печи размещаются по 1 противню 400х600 и в печи для пиццы – 2 противня 400х600.
В нижней печи можно готовить за один сеанс 7 пицц Ø 250 мм. 
Для установки печи может использоваться подставка – камера для расстойки EMP.MF8-B (отдельный заказ).

Особенности

• Цифровая панель управления защищена от попадания воды.
• На панели регулируется время сеанса выпечки и контролируется температурный режим.
• Прозрачные дверцы дают возможность визуального контроля при приготовлении.
• Стекло на дверцах термостойкое, имеет уплотнители из силикона.
• Печь изготовлена из износостойкого и не поддающегося коррозии материала - нержавеющей стали.
• Термостатический контроль температуры.
• Цифровое управление времени приготовления и цифровой контроль температуры приготовления.
• Вращающийся в обе стороны вентилятор гарантирует равное распределение тепла.
• Увлажнение ручное.
• Сенсорная дверная система.
• Регулируемый верхний и нижний нагрев.

Характеристики:

• вместимость у конвекционной печи: 4 противня 400х600 мм;
• вместимость у печи для пиццы: 2 противня 400х600 мм;
• вместимость пиццы: 7 шт диаметром 250 мм.