Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-40-01

Aрт: 710000019522

Собственное производство
Срок производства 2 недели
Доставка по СНГ

Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-40-01 предназначен для быстрого охлаждения, замораживания и дальнейшего хранения различных пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Отличительной особенностью аппаратов интенсивного охлаждения (шоковой заморозки) является использование в них системы эффективной принудительной вентиляции (воздухоохладителя с вентилятором, который обеспечивает равномерное распределение температуры внутри полезного объема камеры). Благодаря такой конструкции продукты, размещенные на полках, быстро охлаждаются в потоке холодного воздуха.

Эксплуатация шкафа шоковой заморозки ШОК-40-01 допускается при температуре окружающего воздуха до +35°С и относительной влажности от 40 до 70%. Для постоянного измерения температуры установлены термочувствительные датчики, которые закрепляются на крышке воздухоохладителя и на термощупе, вставляемом в продукт.

При достижении заданной температуры компрессор отключается, при повышении температуры больше установленной - автоматически начинает работать. Кроме того, шкаф шоковой заморозки ШОК-40-01 оснащен режимом автоматический и принудительной оттайки, что существенно повышает удобство его эксплуатации.

полезный объем камеры 1,1 м³
2 тележки ТДШ-40-11 для гастроемкостей GN 1/1 (530x325 мм) глубиной до 65 мм, расстояние между уровнями 70 мм
холодильный агрегат на основе компрессора Copeland (Emerson)
хладагент - R404A
электронный блок управления с возможностью регулирования и поддерживания необходимой температуры
цельнозаливной пенополиуретаном корпус
все поверхности, соприкасающиеся с продуктами питания, выполнены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304
климатический класс 5
2 воздухоохладителя 4-мя вентиляторами на каждом для равномерного распределения температуры внутри полезного объема
LED-подсветка
автоматическая оттайка горячим газом
уплотнитель с магнитной вставкой на двери для обеспечения полной теплоизоляции
трехточечный температурный щуп для измерения температуры внутри продукта
подогрев дверного проема в месте касания уплотнителя двери
регулируемые по высоте ножки

Размер (ШxДхВ):: 1525мм x 959мм x 2475мм

Вес нетто: 388

Температурный режим, °C: -35...-90

Оттайка: автоматическая / горячим газом

Напряжение (В): 380

Расположение агрегата: верхнее

Климатический класс: 5 (от 12 до 42 °C)

Подсветка: светодиодная

Охлаждение от … до …*:: +90…+3°C

Масса охлаждаемого продукта, кг:: 180

Замораживание от … до …*:: +90... - 18°С

Время замораживания (мин): 240

Время для охлаждения, мин: 6156

Типоразмер используемых гастроемкостей/противней: GN 1/1 (530х325х40 мм)

Масса продукта для замораживания, кг: 180

Температура окружающей среды (°C): до +35

Вид охлаждающего агента: R 404a

Полезный охлаждаемый объем (куб.м): 1,1

Доза заправки хладагентом (кг): 7,5

Страна-производитель: Россия

Уровень влажности (%): 40...70

Подсветка фронта

Доска для нарезки \ весы

Шторки

Крючок для пакетов

Соединительный комплект

Доп полка

Держатели для ножей

Подсветка полки

Античих

Двухступенчатая \ трехступенчатая выкладка

Упаковка:
- стреч пленка на поддонах
- обрешётка

Делитель:
- Фиксированный
- Низкий передвижной
- Высокий передвижной

Для наших клиентов мы транспортируем торговое оборудование в любые города Казахстана края через транспортные компании-партнеры.

Доставка стеллажей и торгового оборудования производится по тарифам транспортных компаний-партнеров на день отгрузки.

СТОИМОСТЬ ДОСТАВКИ ЗАВИСИТ от местоположения Заказчика, количества, веса и объема заказанного товара. Услуга по доставке товара со склада включает в себя доставку торгового оборудования ДО ПОДЪЕЗДА (СКЛАДА) ЗАКАЗЧИКА.

Оставьте нам сообщение или попросите перезвонить прямо на сайте!

Мы не просто продаем, а вникаем в суть проекта для поиска наилучшего решения в рамках Ваших критериев и бюджета.